Stippvisite in die Thai-Küche

Preis: 79€

Wir wollen Sie in die Welt der thailändischen Küche entführen. Die Küche die sowohl für exotische Zutaten als auch pikante Geschmackserlebnisse berühmt ist. Wir werden Ihnen diese Geschmäcker der fernöstlichen Kultur näherbringen. Dies versuchen wir mit folgendem Menü:

Wan Tan Suppe

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Thailändische Frühlingsrollen  dazu Sweet Chili Dip

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Papayasalat mit gerösteten Erdnüssen

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scharfer Fleischbällchensalat

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gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewkernen

Spare Ribs mit Zitronengras

Klebreis

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süßer Reis mit Kokosmilch und Mango

Wir werden reichlich zu tun bekommen mit schneiden und hacken, rösten, grillen und braten, würzen und abschmecken, das Ergebnis wird aber sicher alle Mühe lohnen. Nebenher können Sie fragen, was Sie küchentechnisch schon immer wissen wollten, an Ihren Schneidetechniken feilen und viele praktische Profi-Tipps erfahren.

An einer schön gedeckten Tafel werden wir unser Werk in aller Ruhe genießen, ein gutes Gläschen italienischen Weines dazu verköstigen und können bestimmt vieles zum Besten geben können, was uns beim Kochen und Tafeln schon alles passiert ist. Ein Espresso beendet, ganz stilecht, unseren mediteranen Kochabend.

Kursgebühr inkl. Ware und Getränke